Slechts 1 uurtje intensieve krachttraining per week verlaagt de kans op overgewicht, hoge bloeddruk (met vaak hart- en vaatziekten als gevolg) en diabetes aanzienlijk. Indien eenmaal per week 1 uur wordt getraind daalt de kans hierop met bijna 30 procent. Dit blijkt uit onderzoek van een internationaal team van onderzoekers onder leiding van Esmée Bakker van het Radboudumc. Bewegen is gezond, maar bij onderzoek naar de gezondheidseffecten van beweging wordt meestal gekeken naar duurtraining, zoals hardlopen en fietsen. Dit helpt overduidelijk ook, maar over het effect van krachttraining, zoals bij een uurtje sportschool, op het metabool syndroom, een verzamelnaam voor bovengenoemde symptomen, was nog niets bekend.
Het Voedingscentrum heeft de nieuwe Schijf van Vijf gepresenteerd. Dit voorlichtingsmodel geeft de essentie van gezond en onbewerkt eten weer. Mensen kunnen hiermee gezonde(re) keuzes maken naar eigen smaak en voorkeur. Elke stap richting de Schijf van Vijf levert gezondheidswinst op.
Meer dan ooit zet de omgeving aan tot ongezond eten. Veel eten in de supermarkt is bewerkt eten (processed food) met vaak veel suiker en zout. Zo af en toe is het geen probleemn maar uiteindelijk wilen we toch gezond eten om ons lichaam en geest fit te houden. De schijf van vijf geeft hierin houvast. Er is in Nederland geen ander model zo uitvoerig wetenschappelijk onderbouwd.
Klik hier om te kijken hoeveel en wat je per dag kunt eten, gekeken naar jou persoonlijke situatie.